Protikvasinková dieta – 1. díl

O candidě toho bylo napsáno už hodně. Články, celé weby, knížky, kuchařky. Takže já jen shrnu svoje zkušenosti a poznatky, které jsem za 3,5 měsíce držení nasbírala. Povedlo se mi dietu držet až na třetí pokus a hlavní důvod je asi ten, že jsem tomu přestala říkat dieta a očekávat, že za x měsíců s ní skončím a začnu zase prasit jako dřív. Ve chvíli, kdy se z nového stravování stal nový životní styl, ustalo všechno trápení se. Funguje to jako přepínač v hlavě. Jak už jsem v jednom článku  zmiňovala, pokud je vám opravdu zle, je to ta nejlepší motivace a donutí vás to dělat věci jinak. Je smutné, že většinu z nás dovede ke zdravému stravování až nemoc. Do té doby máme zřejmě pocit, že nás se to netýká.

Co je kandidóza?

Candida albicans je parazitická kvasinka, která běžně osidluje naše střevo, kůži atd. Žije v rovnováze s bakteriemi, např. acidophilus a bifidobakterie. Pokud tuto rovnováhu rozbijeme, přemnoží se a požírá nás a zaplavuje toxiny. To je kandidóza. Rovnováhu rozbijeme velmi snadno užíváním antikoncepčních pilulek (způsobí hormonální nerovnováhu), antibiotik (vyhubí všechny bakterie včetně těch potřebných) a dalších léků (přetěžují játra). Přidejte k tomu jídelníček plný jednoduchých cukrů a bílé mouky (candida se živí cukrem a vedlejším produktem jejího trávení je acetaldehyd), masa z antibiotiky léčených zvířat (zase ta antibiotika), alkoholu (cukry), navrch denní stres a máte hotovo.

Jak se projevuje?

Příznaky jsou ve většině případů až zoufale všeobecné. Svědění kůže, pálení, bělavé, šupinaté ekzémy, malé puchýřky, zarudnutí, některé formy akné, plísňová onemocnění kůže a nehtů, bělavá až nažloutlá prosvětlení nehtů, uvolňování nehtů z lůžka, zvýšená lámavost nehtů, zápach z úst, nepříjemná chuť v ústech, tvorba aftů, povleklý jazyk, potíže při polykání, říhání, nadýmání (především po požití sladkých jídel), průjmy, zácpy, pálení a svědění konečníku, nevolnost, abnormální chuť na sladké, rozmazané vidění, pálení a svědění očí, kruhy a váčky pod očima, slzení, přecitlivělost na světlo, červené oči, bolest v očích, svědění v nose, chronická rýma, ucpaný nos, svědění nebo bolest uší,  zvonění v uších, přecitlivělost na zvuky, bílý, sýrovitý výtok v oblasti ženských pohlavních orgánů – je doprovázen intenzívním svěděním, u mužů se výtok a svědění dostavují později, opakující se záněty dělohy, vaginální záněty, záněty močového měchýře a vaječníků, pokles tvorby pohlavních hormonů, poruchy menstruace, menstruační křeče a snížení sexuální touhy, padání vlasů, tvorba lupů, suchá nebo naopak mastná pokožka hlavy, bolesti kloubů, slabost, třes končetin, přibírání či naopak bezdůvodné ubývání na váze, nechutenství či neodolatelná chuť k jídlu (především na sladké), zduřelé uzliny, studené nohy a ruce, zimomřivost, nízká tělesná teplota, opuchlý obličej, pocení, tvorba modřin, otoky, nízký či vysoký krevní tlak, dýchavičnost, kašel, bolesti v hrudníku, deprese, zapomnětlivost, poruchy koncentrace, zmatenost, apatie, nespavost, změny nálad, ospalost, halucinace, bolesti hlavy, migrény, pocit necitlivosti, brnění, poruchy funkce štítné žlázy, autoimunitní onemocnění. Následkem celkového oslabení imunitního systému se objevují alergie, chronické záněty a jiné nemoci. Asi 90 % nemocných s neurodermatidou trpí současně kvasinkami ve střevě.

Jak spolu souvisí kvasinka a intolerance?

Důležité je, dát si do souvislosti kvasinku s intolerancemi. Obrovské množství toxinů produkovaných kvasinkami začne zamořovat naše tělo, přetěžovat játra. A protože se začnou masivně šířit i do tenkého střeva, kam standardně nepatří, v určité fázi se jejich jejich útvary změní z kruhových na vláknité a stanou se tak velmi invazivními. V tenkém střevě pak plísně pronikají mikroskopickými otvory ve střevních stěnách. Tomu se říká „děravá střeva“ a uvolňuje se jim tak pohodlná cesta do krevního řečiště. Spolu s toxiny vyvolávajícími záněty, prochází tudy také nestrávené molekuly potravy, bakteriální toxiny a další chemikálie. Otvory ve střevních stěnách přitom nemají dostatečnou velikost, aby se plísně mohly šířit až do krve – krev tedy nebývá infikována přímo plísněmi, ale odnáší si stovky druhů jejich odpadních produktů, které pak vyvolávají záněty od hlavy až po patu. Když toxiny z plísní, bakterií nebo z potravy vstoupí do krevního řečiště, spouští pak mnoho zánětlivých reakcí jednak přímým působením na tkáně a také vyvoláváním alergických reakcí a zvýšené produkce histaminu. A jen pro představu, co za toxiny plísně produkují: acetaldehyd, alkohol, zymosan, arabinitol nebo gliotoxin a stovky dalších.

Testy na kvasinku u lékaře bývají neprůkazné, často falešně negativní nebo falešně pozitivní. Nejčastěji se k diagnóze doberete jen pomocí příznaků a dokud je člověk nevidí takhle pohromadě, často si ty projevy ani nespojí a kandidózu u sebe nehledá.

Jak ji léčit?

1. Klasické antimykotické léky – já jsem je zavrhla, seznam vedlejších účinků mě rychle odradil, takže vlastní zkušenost nemám.
2. Přírodní protikvasinkové přípravky – já jich tu mám celou baterii a průběžně je střídám a míchám, aby si ty mrchy nezvykly a nestaly se vůči některému z nich příliš odolné. Jen pozor, nezačněte s příliš velkými dávkami, protože mrtvé kvasinky jsou podobně nebezpečné jako živé – zaplaví vaše tělo toxiny a vaše játra dostanou pořádný klepec. Takže radši pomalu a postupně.
   1. Tinktury – nejlepší je z grepových jader a ořešáku amerického, jako doplněk můžete prostřídat z houby shi-take, penízovky nebo túje.
   2. Čaje – lapacho, vilcacora, maté, směs od Grešíka Mykotin, olivové listy – prostě jsem přestala pít běžné čaje a když už si něco vařím, tak některý z tohoto. Snažím se alespoň jeden z nich jednou denně.
   3. Potravinové doplňky – česnekové tablety, kyselina kaprylová (můžete samozřejmě jen česnek a kokosový olej, kde je kyseliny nejvíce, ale museli byste toho sníst opravdu hodně, aby to mělo stejný účinek jako nějaká lepší tableta).
   4. Přírodní fungicidy v kuchyni – česnek, oreganový olej, olivový a kokosový olej, jablečný ocet – používejte z plna hrdla a nejlépe čerstvé.
   5. Lapače toxinů ze střeva – křemelina, chlorella, spirulina, zelený ječmen – co máte, na co jste zvyklí nebo co je vám sympatické.
3. Obnovení přirozené střevní mikroflóry – střeva jsou naprosto okupována kvasinkou a tu dostanou pod kontrolu jen prospěšné bakterie. Je potřeba je přidat.
   1. Hylak forte
   2. Probiotika – doteď jsem používala Biopron, ale mohu vřele doporučit značku Prescript-Assist SBO – rostlinné kapsle, 28 kmenů! probiotik s prebiotiky
4. Posílení imunitního systému – protože kvasinka způsobuje postupné oslabování imunity, je potřeba jí trochu pomoc.
   1. Vironal od Energy
   2. Tinkutry – lichořeřišnice, echinacea
   3. Betaglukany – o nich jsem četla, sama nepoužívám – doporučení: max 1ml denně abyste svůj imunitní systém nevyburcovali moc a nepadli pod náporem toxinů z příliš mnoha mrtvých kvasinek.
5. Posílení jater – játra jsou velmi zatížená a oslabená již samotnou kandidózou. Kvasinky produkují cca 180 toxinů a ty zamořují celý organismus a končí v játrech. Při vymírání kvasinek je organismus doslova zaplaven jedy.
   1. Ostropestřec mariánský – já tu mám olej i tinkturu – olej používám když si vzpomenu do kaše apod., tinkturu vždy když jedu vlnu s grepem a ořešákem.
   2. Regalen od Energy – ten jen občas, a nikdy v kombinaci s ničím dalším
6. Protikvasinková dieta – naprosto zásadní a klíčová součást léčby. Bez ní bude vše výše uvedné naprosto k ničemu a jsou to vyhozené peníze a energie. Kvasinky se živí cukry a vy jim je musíte sebrat. V jakékoliv podobě. Není to ale tak jednoduché, jen přestat jíst cukr stačit nebude.

Antimykotické přípravky je dobré přidávat až po přechodu na dietu, nejlépe alespoň 3-4 týdny dejte tělu, ať chvíli bojuje samo. Kvasinky začnou umírat “hladem”, takže játra budou mít co dělat i bez léků. Podpořte játra, zbytek postupně později. 🙂

Jak držet protikvasinkovou dietu?

Záleží čeho chcete dosáhnout. Já jsem extrémista, takže jsem se rozhodla vyhrát válku, ne bitvu a od toho se i odvíjí můj postoj k jídelníčku. Neříkám tomu dieta, prostě jsem změnila stravování. A protože doma máme 3 ze 4 navíc nějaké potravinové intolerance, je to jídelníček velmi specifický.

Ale když vidím, jak jsem se rozepsala s úvodem o kvasince, tak si radši dietu nechám na samostatný příspěvek. 🙂

Pokud máte s kvasinkou svoje zkušenosti, budu ráda když se podělíte. Každý střípek do skládačky se hodí, každý vybojovaný boj povzbudí nás ostatní. 🙂